Китайский выдержанный чёрный чай «Шу Пуэр. Старый кирпич» — это высококачественный продукт, произведённый в провинции Юньнань, округ Линцан, посёлок Юндэ. Фабрика «Юндэ Вэнь Синь» использует для производства чая крупные и мелкие листья, а также черенки. Этот чай имеет форму кирпича весом 250 грамм и выдержку 4–6 лет. Аромат напитка напоминает ягоды, чернослив, дубовые бочки, экзотические цветы и малиновое варенье. Вкус чая насыщенный, с нотами грецкого ореха, древесно-цветочной кислинкой и мягкой бархатистой танинностью. Послевкусие длительное, с орехово-древесной бархатистостью и тонкой кислинкой на нёбе.«Шу Пуэр. Старый кирпич» обладает сильным тонизирующим эффектом, поэтому рекомендуется любителям крепких и бодрящих чаёв."Шу Пуэр. Старый кирпич" обычно заваривают в глиняном чайнике или гайвани. Вот общие рекомендации по завариванию:Температура воды: для молодого шен пуэра — 90–95 °C, для зрелого — 95 °C. Для шу пуэра нужен кипяток. Соотношение чая и воды: 1 г чая на 20 мл воды. Для одного чаепития достаточно 3–5 г листьев (1–2 чайные ложки). Заваривание: прогрейте чайник кипятком, поместите листья в чайник и залейте водой. Через 5–10 секунд слейте воду. Затем снова залейте листья водой и дайте настояться 5–10 секунд. Повторите этот процесс несколько раз. Время настаивания: шен пуэр можно заваривать 8–10 раз, шу пуэр — 5 раз. Добавки: в напиток можно добавить молоко, сливки, лимон, ягоды, специи или мёд по вкусу