Соляной камень отлично подходит для приготовления на нём пищи на мангале, кухне, барбекю, открытом огне, а также в любых духовых шкафах. В основном его используют для жарки овощей, рыбы и мяса. Плитка ставится на небольшой газ на варочную (идеальная температура примерно 200 °C), предварительно его смазывают оливковым маслом. Обратите внимание, что класть соляной камень нужно обязательно на холодную конфорку. Температуру камня узнать довольно просто - при достижении необходимого предела капля воды, пролитая на него, испаряется практически мгновенно. Можно раскалить соляной камень в духовке, перенести на стол и быстро зажарить что-нибудь под удивлённые взгляды гостей. Можно печь пиццу и хлеб. ВНИМАНИЕ: очень важно медленно нагревать соляной камень, особенно при первых использованиях. Резкие колебания температуры могу привести к трещинам. В работе с соляным камнем не рекомендуется использовать пластмассовые лопатки — только металлические. Уход: после использования необходимо счистить с него все остатки и промыть крепким соляным раствором. Можно мыть и пресной водой, но тогда плитка будет недолговечной — быстро растворится. Соль — природный антисептик, так что можно обойтись без средств для мытья посуды и не опасаться бактерий. Как бы бережно мы не обращались с соляными кирпичами или плитками, они всё равно изнашиваются. Отслужившие соляные пластины можно раздробить молотком и использовать как обычную соль. Розовую соль добывают в Пакистане, в 200 км от Гималаев. Она представляет собой обычную соль, оставшуюся после высыхания моря, которая, естественным путём смешавшись с магмой, приобрела розовый цвет и уникальный состав. Является продуктом древних морских отложений времен Юрского периода (более 250 000 млн. лет назад). Состав гималайской соли близок по составу к нашей крови, даже баланс элементов очень похож. Эта соль содержит 84 (кальций, медь, калий, магний и другие) микроэлемента, оказывает ощелачивающее и антисептическое воздействие, укрепляет иммунитет, учавствует во всех химических реакциях в организме и оздоравляет его