Нож шеф-повара - крепкий, тяжелый нож с широким лезвием и гладкой режущей кромкой. Предназначен как для профессиональных поваров, так и любителей, которые не только очищают овощи, но также нарезают травы и готовят отбивные. Кухонные ножи серии Twin Gourmet от немецкого производителя Zwilling прекрасный выбор для начинающих поваров или домашней кухни: надежные при резки, безопасные в обращении. Очень удобная бакелитовая рукоятка с плавным переходом между лезвием и ручкой создает максимально комфортные условия работы. Ножи изготовлены из специальной штампованной ножевой стали с криозакалкой Friodur. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает их гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58. Двухсторонняя симметричная заточка режущей кромки. Благодаря небольшой массе ножи приятны в использовании и готовы справится с любой задачей на кухне. Коллекция имеет классический дизайн с тремя заклепками, который идеально впишется на любой современной кухне кухне.
Для продления срока эксплуатации производитель рекомендует мыть все кухонные ножи вручную
