Придайте вашим ножам бритвенную остроту за секунды с самой быстрой механической точилкой, которая создаёт чрезвычайно острую режущую кромку с микрозубцами для работы с обычными и волокнистыми продуктами. В модели используется двухэтапная заточка на 100 %-х алмазных абразивах и создаётся угол заточки 20 градусов. Двойной угол, получаемый в процессе заточки, способствует сохранению остроты ножа. Режущая кромка ножа имеет форму арки, на стыке двух линий которой имеются микроскопические зубцы, легко пилящие волокнистую пищу. На первой стадии заточки создаётся первый основной угол заточки, на второй стадии, благодаря алмазным частицам размером с микрон, образуется микроугол и зубцы. Алмазные абразивные диски устойчивы к повреждениям и служат в несколько раз дольше, чем керамические точильные диски. Они подходят для заточки ножей из любой стали как простых, так и серрейтированных (с пилкой на режущей кромке). Модель имеет эргономичную ручку для легкого, безопасного хвата и резиновые ножки для дополнительной стабильности
