ольховая щепа для горячего и холодного копчения бацькина баня
ольховая щепа для горячего и холодного копчения бацькина баня
Домашняя коптильня горячего копчения Аромат объемом 14л. для домашнего приготовления вкусных копченых деликатесов из рыбы, птицы, мяса, сала, сыра и т.д. Сложно найти человека, который не любил бы такую еду. Эти продукты сотни лет пользуются большой популярностью. Глубокому вкусу и неповторимому аромату, продукты копчения обязаны исходящему от углей теплу, а так же тлению древесной щепы. Чтобы приготовить в коптильне вкусные копченые деликатесы, достаточно уложить на дно немного щепы (нужно только следить за тем, чтобы она постепенно тлела) и установить коптильню на огонь. Благодаря тлеющей щепе на дне, продукт приобретает приятный аромат который ни кого не оставит равнодушным. Предназначена для горячего копчения продуктов в помещении и на открытом воздухе. Для контроля и регулирования температуры копчения (при копчении по рецептурам) в крышке коптильни установлен термометр, для отвода дыма предусмотрен отводной штуцер со шлангом. Характеристики. Высота: 300 мм;Диаметр: 240 мм;Материал корпуса: нержавеющая сталь;Толщина маталла: 1 мм;Вес: 5400 г;Комплектация: шпагат, сетка, щепа, термометр, шланг для выхода дыма;Поддон для сбора жира: есть;Тип копчения: для горячего копчения
