На российских огородах редис является одним из самых ранних овощей и ценится за скороспелость, морозостойкость и свежий, чуть острый вкус. Содержит очень мало калорий, но много важных для организма витаминов и минералов. Выращивание корнеплода — совершенно несложный процесс, ведь это распространенное и популярное растение одинаково успешно культивируется и в теплицах, и в открытом грунте, и на подоконниках городских квартир. Одна из новинок селекционеров компании Гавриш - это сорт Розовый фламинго. Раннеспелый (20 - 25 дней от всходов до уборки), очень урожайный сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист желтовато-зеленый, обратнояйцевидной формы. Черешок без антоциановой окраски. Корнеплод эллиптический, розово-красный, с выпуклой головкой, массой 19 - 21 г. Мякоть белая, сочная, нежная. Чаще всего используют в свежем виде. Он хорош в салатах в сочетании с любыми овощами и зеленью. Из него готовят закуски и бутерброды. Слегка горьковатый и свежий, редис пахнет весной и вкусно хрустит во рту, повышая аппетит. Выращивают посевом в открытый грунт в конце апреля - до начала июля на глубину 1 см по схеме 5 - 7 х 15 см. Урожайность 3,0 - 3,1 кг/м 2
