Chef’s. Choice Sportsman Diamond Hone Model 4635 — механическая точилка для заточки рыбацких, охотничьих ножей (в том числе и с серрейторными режущими кромками). Она имеет три этапа заточки, посредством которых формирует сверхострую и прочную режущую кромку под углом в 15 ° и 20 °. Такая точилка — важная часть экипировки приверженца активного отдыха, туриста. Как это работает: на первом этапе производится предварительная заточка рыбацких ножей, на втором этапе затачиваются охотничьи ножи с более толстым обухом, на третьем этапе производится доводка и хонингование лезвий. Chef’s. Choice Sportsman на 1 и 2 этапе создаёт бритвенно острую режущую арочную кромку, очень прочной и износоустойчивой. Третий этап также используется для заточки зубчатых режущих кромок. Этап для рыбных ножей предусматривает заточку под более острым углом, чем заточка охотничьих ножей. У охотничьих ножей, затачиваемых на 2 этапе, формируется более прочная режущая кромка, рассчитанная на большие нагрузки. После предварительной заточки на 3 этапе производится финишная доводка и полировка до бритвенной остроты. Sportsman быстро и легко формирует бритвенно острую режущую кромку с использованием 100 % алмазных абразивов на всех трёх этапах. Алмазные абразивы являются более твёрдыми и износоустойчивыми, чем другие абразивы, они затачивают клинки из любых сталей быстро, без перегрева или повреждения. Точилка затачивает клинки равномерно от острия до самой рукояти быстро, безопасно и легко. Можно использовать как правшам, так и левшам. Устройство оснащено эргономичной ручкой, которая подходит для всех размеров ладоней. Для устойчивости к скольжению на корпусе предусмотрены резиновые ножки. Точилка идеально подходит для использования в полевых условиях. Точилка подходит: - для заточки поварских ножей; - для заточки ножей сантоку; - для заточки хлебных ножей; - для заточки охотничьих ножёй; - ;для заточки филейных ножей Fillet Knives; - для заточки складных ножей. Материал абразива: алмаз Угол заточки (градусы): 15/20 Вес: 0,22 кг Цвет: бежевый