Добро пожаловать в на кофейную ферму El Vergel, где выращивание кофе выходит на новый уровень! Разновидность кофейного дерева Гейша, расположенная в самой высокой части фермы, по праву считается элитной на ферме. В 2016 году было посажено более 12 000 растений, и для доведения этого микроучастка до совершенства потребовался большой труд. Но вот в чем загвоздка: они выращивают не просто старую гешу. О, нет, они глубоко изучают генетику этих зерен, смешивая и сочетая их разновидности, чтобы создать неповторимый вкус! Благодаря некоторым инновационным процессам, таким как технология углекислой мецирации, они открыли совершенно новые возможности для того, каким может быть кофейный вкус Гейши.В далеком 1995 году семья Bayter, засучив рукава, с головой окунулась в сельское хозяйство на ферме El Vergel. Авокадо было их основным продуктом, но когда в 2006 году цены на авокадо резко упали, они поняли, что пришло время встряхнуться. Поэтому они добавили в ассортимент несколько сортов кофе – катимор, красная и желтая  катурра. И - бум! - родилась кофейная империя! Перенесемся в 2016 год, и под чутким руководством кофейного гуру Мигеля Хименеса мы создадим фирменные сорта кофе, которые заложат основу для настоящего кофейного величия. Затем, в 2018 году, в результате гениального озарения, компания внедрила технологии производства натурального кофе, работая с контролем ферментации, как сумасшедшие ученые в лаборатории. И давайте не будем забывать об их притязаниях на славу – процессе ферментации Кодзи, который изменил правила игры в области зеленого кофе! Нет, познакомьтесь с динамичным трио за кулисами: Мартой Монтенегро вместе со своими партнерами по кофе-каве - ведущими и Шейди. Вместе они не просто варят кофе, они совершают настоящую революцию в обществе! Их миссия? Объединить магию технологий со страстью к кофе и привнести немного больше радости в жизнь каждого человека в El Vergel Estate