ОПИСАНИЯ ПРОДУКТОВ Независимо от того, работаете ли вы с домашней птицей, говядиной, свининой или рыбой, решающее значение имеет хорошая режущая способность. Используйте эрго сталь Ergo, и результат будет идеальным. Нож Ergo Steel II от Cozzini. Primedge - это быстрое и простое решение для заточки ножей. Ergo Steel II - это абразивный инструмент, используемый на производственных предприятиях. В течение всего дня оператор может вставить лезвие между поперечинами Ergo Steel и заточить нож за считанные секунды. Принцип работы Ergo Steel II заключается в соединении 2 специально обработанных поперечин из нержавеющей стали, расположенных на полипропиленовой основе. Каждый поворотный рычаг соединен с пружинным механизмом, который обеспечивает постоянный и равномерный захват в процессе шлифования. Обе стороны лезвия шлифуются одновременно, что дает быстрый и мощный результат. Для использования Ergo Steel II не требуется специальной подготовки, и его могут использовать как правши, так и левши
